裕隆集團董事長嚴凱泰、藝人安迪，接連因食道癌過世，兩人的年紀都只有五十幾歲。醫師指出，食道癌早期沒有明顯症狀，患者難以查覺，發現時大多已經進入第三、第四期，因此存活率偏低，有抽菸、喝酒、吃檳榔習慣，或常喝高溫的茶或湯，是高危險群，應該定期接受檢查。
國泰醫院胃腸科主治醫師陳信佑指出，國內的食道癌95%都屬於發生在食道中段以上的鱗狀上皮，質地和皮膚非常接近，食道的皮膚在受損修復過程容易產生腫瘤變化，早期看起來只是一片紅紅的，沒有症狀，接著慢慢變厚，類似腫瘤，直到末期卡住食道造成吞嚥困難、疼痛才會發現。
抽菸是所有癌症的致癌因子，嚼檳榔則容易發生口腔癌、喉癌，接連引發食道癌，喜歡喝燙的茶或湯，容易破壞食道黏膜，引發食道癌，有喝酒習慣的人也是高危險群。
目前全瓷冠材質主要分為二矽酸鋰及二氧化鋯兩種，兩種材質的特性與適用區域也大不相同。全瓷冠假牙是由二矽酸鋰瓷塊製成外層再燒上陶瓷，色澤透光度自然如真牙；而全瓷冠二氧化鋯(又稱全鋯冠)，是由一整塊高強度的二氧氧化鋯瓷塊，經電腦3D切割一體成形，全鋯冠硬度更強，比牙齒的琺瑯質還硬，幾乎不會斷裂。牙醫特別提醒，民眾若有製作假牙牙冠需求，務必與醫師預約初診諮詢評估，透過全口牙齒檢查、牙齒位置及個人需求，擬訂您的專屬瓷牙治療計劃。
陳信佑：『臺灣大概有40幾%有一個基因的變異，這個基因全瓷冠的變異會讓我們沒有辦法代謝酒精產生的一些毒素，這牙齒美白個東西會造成致癌因子在體內累積。所以說喝酒，如果有發現喝一點點就臉紅的人，就是沒有辦法很好地代謝這些毒素，就會造成食道癌的危險性會提高，所以這樣的人是不應牙齒美白該喝酒。』
陳信佑表示，食道癌如果早期發現，經內視鏡手術或開刀切除後，5年存活率在90%以上，第二全瓷冠期開始出現局部淋巴轉移，需要加上放射性化療，如果到第三、第四期，開刀術後的5年存活率只有20%，因此呼籲高危險群應該定期接受檢查。
簡單來說，固定假牙分為：金屬牙冠、一般瓷牙與全瓷冠。過去大部分的固定假牙都屬於金屬牙冠與一般瓷牙，此兩種假牙都有金屬成份。從牙齒美觀的角度而言,前二者因含金屬內冠，長期裝置於口腔中，易影響美觀，將造成您生活的困擾。全瓷冠是近年來牙醫界及病患接受度愈來愈高的固定假牙材質。全瓷冠內層並無金屬成份，光線的穿透性不受內層金屬的影響，所以與自然牙相仿，且沒有金屬異味、不腐蝕、不因冷熱食物的交替而刺激牙隨神經，目前全瓷冠是最美觀、自然、舒適的安全固定假牙。
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